【生活記錄★美食分享】趁假期與家人共聚愉快時光*Lunch Buffet*

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(1).jpg

懂我的朋友都知道我是既是吃貨也是貪吃的女生。

小雪除了愛去旅行,也愛吃各種美食。

這個復活節假期,小雪沒有外遊,

於是便趁著假期與家人、朋友到處吃喝,

好讓我的肚皮得到滿足,同時能夠與親愛的家人、朋友共聚一下。

今日是3月份的最後一天(31/3/2016),

我與家人、朋友到了香港洲際酒店的港畔餐廳Harbourside吃Lunch Buffet,

話說回來,我與家人也蠻喜歡到這裡吃自助餐,

這可能是小時候帶來的情意結吧!

因為小時候,爸媽常帶我們到這裡吃自助餐呢!

對我這個吃貨來說,吃自助餐的確很化算吧?!(笑~)

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(2).jpg

我蠻喜歡這裡的環境,能夠邊吃東西邊看海,感覺變得輕鬆得多。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(3).jpg

除了本身的餐飲或餐酒外,這裡亦設有自助鮮榨果汁,今天我喝的奇異果汁和芒果汁味道不錯。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(9).jpg

經過我多次來這裡吃自助餐的經驗,

發現這裡的食物,雖然種類、款式不算多,但食物品質相對地不錯,

我個人認為食物的品質,如:新鮮程度、口感、味道情況更為重要,

這就是我喜歡來這裡吃自助餐的其中一個原因。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(4).jpg

魚生和長腳蟹,對我來說超級新鮮和好味道。

海鮮類食物,既新鮮又鮮甜。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(29).jpg

此外,我覺得沙拉的菜口感好,還能吃到菜的甜味,很合我胃口呢!

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(5).jpg

雖然我今日沒有吃太多壽司,但這幾件的味道偶也不錯,我主力在吃三文魚呢!

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(37).jpg

其實我只顧著吃,很多也沒有影相,更加沒刻意記它們的多字呢!只知道好味道。XDD

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(6).jpg

牛扒肉質有口感,讓人食指大動!

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(7).jpg

中餐食物味道整體不錯,賣相吸引。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(10).jpg

我很喜歡這個小小的竹籠,放著美味的鮮蝦餃子(粉果皮質地)和燒賣。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(15).jpg

這個罐湯餃,不能不吃啊~

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(11).jpg

大大粒的湯餃,最吸引我的是它的湯,很好喝,味道清甜而不膩。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(16).jpg

相反,這個海南雞飯,可以多加改良一下;

雞程醬油的味道可以,但它的飯質過軟和散,缺了一點口感,而且不夠飯香;

對我來說,海南雞飯的飯的質感和香味很重要。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(13).jpg

這裡的中湯,味道很不錯,很有者火湯的感覺。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(38).jpg

我這個人每次去吃自助餐都有個特色,

就是先吃鹹的食物,再吃甜的食物,接著再吃鹹的又再吃甜的,如此類推……

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(33).jpg

不知不讚這裡的甜品,選擇之多,可惜我的胃得一個,

否則我樣樣都想再吃,當然,當中有幾款我是重點了幾次。

其實我很喜歡吃紅桑子、藍莓、士多啤梨等莓類水果的,

今日見到很多以莓類為主的甜品,雙眼即時發光。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(30).jpg

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(32).jpg

我特別喜歡吃以下這幾款呢!

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(17).jpg

這個味道很像我最愛吃的焦糖燉蛋,它絕對是蛋糕版的焦糖燉蛋。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(22).jpg

這件紅桑子蛋糕,我吃了3件,味道清甜不膩,太吸引我了!

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(23).jpg

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(24).jpg

這件朱古力蛋糕,味道不錯,蛋糕質地亦有層次感。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(19).jpg

這個質地像布甸,又滑又好味,配上紅桑子味道剛好不太甜。

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(20).jpg

今日我吃了超多件甜品,每件也讓我感到驚喜,令我吃到停不了口,

如果不是我在控制自己,應該可以再吃多6~8件呢!XDD

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(25).jpg

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(35).jpg

對我來說,每次吃自助餐我也除了在意酒店、餐廳的食物新鮮情況,

同時亦會留意甜品質素如何?如果甜品款式多,食物味道和質素好,可以顯出酒店、餐廳的水準和獨特之處。

當然如果本身有招牌菜、特色菜之類的賣點,同樣能吸引到不少客人光顧和重返啦~

intercontinental hong kong buffet@31-3-2016(36).jpg

以上文章,是我的生活記錄而已,希望大家會喜歡我這篇文章啦~

小雪的分享就以上,

多謝收看和支持。

歡迎聯絡小雪:[email protected]