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中環食好西 美式漢堡+鹹魚肉餅 Fushion新口味 搞鬼過癮

美式漢堡+鹹魚肉餅 Fushion!?

 

大玩fushion菜式,分別以港、日、意式混合美國風味,當中最勺鑽肯定係鹹香肉餅漢堡,即係將鹹魚肉餅飯改俾鬼佬食,搞鬼又過癮,而大家唔好以為鬼佬實好怕呢種鹹鹹腥腥港式古早味,又錯喎,因為發明呢款鹹香肉餅漢堡就係boomshack鬼佬大廚,佢話未食過鹹魚都有啲難聞,不過食落又好受落於是先建議推出呢道菜式,聖誕食burger就要有新既味蕾衝擊迎新年。

而除咗呢款港式味道,以日式溫泉蛋配上羽衣甘藍、車厘茄同迷你玉米餅的沙津同新增意式風味芝味肉丸都非常特別。不過如果要講最滋味就肯定係香脆秘製雞搥,包你要encore。

 

Boomshack – new menu items !

 

雞翼三重奏 The 3-Peat / $60

香辣蜜糖雞中翼、芥末雞搥、避等塘雞翼尖

香脆秘制雞搥 / $68(6件)

 

溫泉蛋沙律 / $68

 

羽衣甘藍、蛋、車厘茄、迷你玉米餅、蘋果醋

 

甜蕃薯薯角 / $48

煙肉芝士扭扭薯條 / $65

 

芝味肉丸 / $68

自家製肉丸、車打芝士、香濃蕃茄醬

 

芝士肉醬焗薯 / $58 ﹣ 進口美國薯仔,自家製墨西哥辣肉醬,牛油、車打芝士、酸忌廉、瑞士長蔥

鹹香肉餅漢堡 / $78

自家製香煎鹹魚肉餅配冬菇、青豆角、豆瓣蛋醬

黃金炸蝦包 / $88 ﹣ 炸蝦配芥末沙律他他醬

芝士肉丸長通粉配香濃蕃茄醬 / $78

自家製肉丸、車打芝士、香濃蕃茄醬、意大利長通粉

 

Boomshack 

中環和安里8-12號地下