食譜 點煮意大利海鮮飯

How to cook Seafood Risotto?

材料:
意大利米 1杯
花蟹(斬件) 1隻
蝦 3隻
魷魚 3片
巴馬火腿 2片
洋葱粒 60克
黄薑粉 1湯匙
炸蒜 1湯匙
提子乾 5克
紅花粉 少少
雞湯或水 適量
橄欖油 3湯匙

做法:
1. 意大利米、洋葱粒、黄薑粉、炸蒜、提子乾和紅花粉拌勻。
2. 將米等材料放入電飯煲內鍋中,注入雞湯或水至內鍋裡1 杯
“米”刻度。
3. 按次序放入巴馬火腿、魷魚、蝦。
4. 最後放花蟹。
5. 蓋上鍋蓋,插上電源,選擇“米飯”功能,按“開始”。
6. 烹煮完成後,焗10分鐘。
7. 加橄欖油拌勻即可享用。