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台灣農莊養生美食節 16家環台特色農莊齊集荷里活 健康果醋任品嚐

台灣人一向注重養生觀念,食材或烹調方式上,均從天然健康角度出發,台灣觀光局、鑽石山荷里活廣場以及台灣休閒農業發展協會特意將寶島的養生美食帶到香港,讓香港人認識台灣養生美食

10月1日至2日一連兩天期間,16家環台知名農莊來港參與[email protected],讓大家身在港也可全方位感受到台灣的養生氛圍,

重點節目包括:率先品嚐台灣特色農莊以秋收蔬果精心炮製的在地養生餐、暢飲近30款健康手工果醋、參加當地夜市最受歡迎的攤位遊戲贏取當造水果,以及親手製作農莊的休閒小玩意!

 

1.            養生美食區:雲集10間全台最頂級的台灣休閒農莊,以各款時令蔬果及食用草本植物入饌,即席烹調多款健康創意美食,令人食指大動!

2.            天然果醋專區:由多家知名農莊及蜜釀工坊主理,以台灣在地水果釀製出28款手工健康果醋,讓你品嚐美食後暢飲一杯,養生滋潤、生津解渴。

3.            童趣手創市集:跟6家農莊主人製作多款農莊的休閒小玩意如彩繪搖搖、風箏及木製明信片等,感受手作「農」情。

4.            套圈圈遊戲區:現場將設有台灣夜市的經典「套圈圈」攤位遊戲,農莊送出的伴手禮將以階梯方式列陣,有眼界又有食神的玩家,圈中目標就有機會帶走由台灣直送而來的當季鮮果及其他豐富禮物。

5.            舞台區:由台灣農莊莊主及香港旅行社為大家介紹台灣農莊旅遊資訊。同場更會送上寶島傳統金曲。

 


 

10大環台農莊即場烹調保健饗宴  呈獻秋天養生13

荷里活廣場號召10大台灣農莊率先飛抵香港,以多款養生蔬果及食用草本植物為創作主軸,把蜜蘋果、台灣柚子、薑黃、艾草、洛神花等在地食材巧製成十三大地道養生餐膳,當中包括:

 

參與台灣農莊 養生主題美食
1.      卓也小屋  卓也小屋_客家小漢堡-taiwan-health-travel-hollywood-vinegar-food-gourmet-farm-hk-organic-nature

薑黃麵線及客家小漢堡

養生療效:以純天然的薑黃粉及在地的艾草入饌,充滿農村風味之餘,更助你行氣血活,延年益壽。

2.      龍雲休閒農場 龍雲休閒農場_翠綠米香豬肉腸-taiwan-health-travel-hollywood-vinegar-food-gourmet-farm-hk-organic-nature

翠綠米香豬肉腸

養生療效:用上具有健脾暖胃功效的糯米,包裹着肉質Q彈的山豬肉,嚼勁的口感加上獨特的味道令人一試難忘。

3.      童話村有機農場  童話村有機農場_手工四色蔬果麵佐桑椹沾醬-taiwan-health-travel-hollywood-vinegar-food-gourmet-farm-hk-organic-nature

手工四色蔬果麵佐桑椹沾醬及五行魚丸湯

養生療效:以有機桑椹洛神花、南瓜、薑黃、葵瓜子等入饌,帶來震撼視覺及味覺的感官盛宴,當中洛神花更被譽為植物界的「紅寶石」,不單具行氣活血美顏之效,可以助你抗衰老,保持年輕。

4.      飛牛牧場 飛牛牧場_奶香蕃薯焗麵及時蔬鮮奶湯-taiwan-health-travel-hollywood-vinegar-food-gourmet-farm-hk-organic-nature

奶香蕃薯焗麵及時蔬鮮奶湯

養生療效:以鮮奶及多款健康蔬菜烹調,透過香濃奶滑的美食令大家的肌膚回復嬰兒般嫩滑,透過多樣蔬菜更可增加身體免疫力。